WAT KAN U VERWACHTEN...
Aan u te bepalen of Spareribs Republic de beste ribbetjes bereidt van de streek,
van Oost-Vlaanderen, van België of simpelweg van The Republic...
WAAROM DE RIBBETJES
ZO LEKKER:
Dat is te danken aan het legendarisch geheim recept van onze marinades dat we al sinds de jaren 90 gebruiken. Sindsdien zijn er niet in te schatten grote hoeveelheden "fingerlicking" spareribs op deze wijze klaargemaakt.We werken enkel met het allerbeste, 100% lokale kwaliteitsvlees.
De gemarineerde ribben laten we traag garen waardoor ze super mals worden, en van het bot vallen.
Uiteindelijk bereiden we de spareribs op onze lavagrill. Dit geeft de unieke BBQ smaak aan het vlees.
ONZE SALADES:
De koolsalade en frisse tomatensalade bereiden we elke dag vers. vergezeld van een huisgemaakte top dressing! Om het geheel af te maken is er de keuze tussen een gepofte aardappel met zalige kruidenboter of gebakken aardappel wedges in olijfolie en mooi gekruid. Uiteraard huisgemaakt!
DE WEEKSUGGESTIE:
Elke week hebben we een overheerlijke suggestie.
Zo is er een variërend alternatief voor wie dit wenst.
Een suggestie die reeds een tijdje meegaat zijn onze handgesneden frietjes, die door de enorme waardering binnenkort met alle waarschijnlijkheid vast op onze kaart zal verschijnen.
ONZE EXTRA'S:
Overdag serveren we naast onze overheerlijke spareribs een aantal bijzondere broodjes en burger. Misschien niet echt alledaags maar wel óóh zóó lekker! Bijvoorbeeld de 100% lokale burger (eigen kweek, slagerij Lippens) mocht hierop niet ontbreken, deze serveren we ook s'avonds! Al de broodjes vind je terug op de pagina. Vergeet zeker niet onze gegrilde maïskolf in roomboter te proeven, of onze huisgemaakte looksaus. Een aanrader.
Wij gaan steenvast voor het beste in al onze bereidingen!
Wij zijn alvast super blij dat je voor ons gekozen hebt en dan rest er maar één ding: